题目内容

将小麦种子分别置于20 ℃和30 ℃培养箱中培养4 d，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按如图所示加入等量的提取液和蒸馏水，45 ℃水浴保温5 min，然后立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2 min，摇匀观察试管中的颜色。结果是（ ）

A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

 

D

【解析】在适宜的条件下，种子萌发过程中细胞的新陈代谢逐渐增强，此时种子细胞中水解淀粉的淀粉酶不断合成，将淀粉水解为麦芽糖。小麦种子在不同的温度下代谢强度不同，30℃条件下比20℃条件下代谢强，产生的淀粉酶多，所以提取液I中淀粉酶的含量比提取液Ⅱ中要少些，因而甲试管中水解产生的麦芽糖(还原糖)要比乙试管中的少。加入的等量斐林试剂与还原糖发生反应形成砖红色，因甲试管中产生的麦芽糖(还原糖)的量少，故产生的砖红色要浅一些。丙试管中因无还原糖，因而不产生砖红色，而呈蓝色。

 

练习册系列答案
相关题目

如图为基因工程的部分操作过程示意图，甲～丁代表各不同阶段参与作用的成分。根据图示资料，下列叙述正确的是（ ）

A．细菌中的质粒都可以作为甲

B．丙是生物体内的RNA分子

C．乙和丁所用的酶相同

D．图中各个过程都可在试管内完成反应

 

下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）

A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分

B．有些脂质能激发和维持动物第二性征

C．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸

D．性激素在动物减数分裂中具有重要作用

 

在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图)，胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于（ ）

A．形成—COOH和—SH B．形成—NH2和—COOH

C．形成—SH和—OH D．形成—COOH和连接碳的—H

 

如图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)，请据图回答：

(1)油菜种子成熟过程中，____________含量不断提高，而________和________含量不断下降，这说明________而来的。

(2)含氮物质在种子未成熟前为非蛋白氮，随着种子成熟程度的提高，含氮物质主要为蛋白质。这说明蛋白质是由非蛋白氮转变而来的，与这种现象相适应的是成熟种子的细胞质中________(填写物质名称)含量较多，以合成丰富的蛋白质。

(3)由图可知，油菜种子是用于检测________的好材料，采用的化学试剂是________。

 

下列有关水的叙述中，错误的是（ ）

①自由水参与运输营养物质和代谢废物 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是组成细胞的成分之一 ④细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同

A．①④⑤ B．①②④

C．⑤⑥ D．③⑥

 

细胞学说建立于19世纪，是自然科学史上的一座丰碑。它揭示了（ ）

A．细胞的统一性

B．细胞的多样性

C．植物细胞与动物细胞的区别

D．细胞分化的根本原因

 

下列有关生物膜的说法正确的是（ ）

A．生物膜的功能主要是由膜蛋白实现的

B．构成生物膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇

C．丙酮酸的分解是在线粒体内膜上进行的

D．细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的

 

下表为四种不同细胞的比较结果,正确的是(双选)( )

选项细胞细胞壁光合作用染色质细胞全能性

A蓝藻细胞有有有无

B洋葱根尖细胞有无有有

C兔成熟红细胞无无有有

D蛙受精卵无无有有

 

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