Question

请你解读与酶有关的图示、曲线：

    (1)图1和图2是与酶的特性相关的图示．请回答下列问题

图1和图2分别表示了酶具有______的特性。洗衣服中加有的A，之所以能够耐酸碱.忍受表面活性剂和较高温度.是因为通过______精心设计改造生产出来的；控制其合成的直接模板主要分布在细胞的______中.

 (2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：

当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是____________；从图示曲线我们还可以得出的结论是______.

(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是______。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，______。

Answer 1

（1）高效性和特异性   蛋白质工程（基因工程）    细胞质

（2）先上升后下降   随着pH的变化酶的最适温度不变

（3）酶的浓度（数量）和活性    酶促反应速率与酶浓度成正相关

解析:

以坐标曲线为信息载体，综合酶的催化特性。

（1）图1表示酶具有高效性，图2表示酶具有特异性；在洗衣粉中的酶上通过蛋白质工程改造生产出来的；

（2）由图中底物剩余量可以判断出在pH为7时，酶的活性最大，所以pH从5上升到7，酶活性先上升后下降；

（3）分析图4，可以发现在A点之前，限制酶促反应的因素是底物浓度，而A点以后则是酶的数量。