Question

16．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
• B． 合成酶的原料是氨基酸或脱氧核苷酸
• C． 淀粉酶的活性随淀粉溶液的浓度变化而变化
• D． 能进行呼吸作用的细胞一定能合成酶

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．在高温、过酸、过碱条件下酶失去活性，而低温条件可以使酶活性降低，而不会丧失．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答 解：A、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误；
B、合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸，B错误；
C、淀粉酶的活性与淀粉溶液的浓度变化无关，C错误；
D、能进行呼吸作用的细胞一定能合成酶，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了酶的有关知识，要求考生能够识记酶的概念、特性以及作用机理，掌握温度和PH对酶活性的影响，再结合所学知识准确判断各项．