题目内容
下列关于物质鉴定的方法和结果正确的是（第一项为鉴定的物质，第二项为所使用的试剂，“△”表示沸水浴加热， “×”表示不需要沸水浴加热，最后一项为所产生的颜色）
A．葡萄糖，斐林试剂，△，橘黄色 B．脂肪，苏丹Ⅲ染液，△，砖红色
C．蛋白质，双缩脲试剂，×，紫色 D．DNA，二苯胺，×，蓝色
C
练习册系列答案
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下列关于物质鉴定的方法和结果（ “△”表示需要沸水浴加热，“×”表示不需要沸水浴加热）正确的一项是（ ）
| 鉴定的物质 | 所使用的试剂 | 特殊处理 | 所产生的颜色 | |
| A | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | × | 紫色 |
| B | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | × | 砖红色 |
| C | 葡萄糖 | 斐林试剂 | △ | 橘黄色 |
| D | 淀粉 | 碘液 | △ | 蓝色 |
下列关于物质鉴定的方法和结果（ “△”表示需要沸水浴加热，“×”表示不需要沸水浴加热）正确的一项是（ ）
|
|
鉴定的物质 |
所使用的试剂 |
特殊处理 |
所产生的颜色 |
|
A |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
× |
紫色 |
|
B |
脂肪 |
苏丹Ⅲ染液 |
× |
砖红色 |
|
C |
葡萄糖 |
斐林试剂 |
△ |
橘黄色 |
|
D |
淀粉 |
碘液 |
△ |
蓝色 |
下列关于物质鉴定的方法和结果（ “△”表示需要沸水浴加热，“×”表示不需要沸水浴加热）正确的一项是（ ）
| 鉴定的物质 | 所使用的试剂 | 特殊处理 | 所产生的颜色 | |
| A | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | × | 紫色 |
| B | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | × | 砖红色 |
| C | 葡萄糖 | 斐林试剂 | △ | 橘黄色 |
| D | 淀粉 | 碘液 | △ | 蓝色 |
下列关于物质鉴定的方法和结果（“△”表示需要沸水浴加热，“×”表示不需要沸水浴加热）正确的一项是（ ）
| | 鉴定的物质 | 所使用的试剂 | 特殊处理 | 所产生的颜色 |
| A | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | × | 紫色 |
| B | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | × | 砖红色 |
| C | 葡萄糖 | 斐林试剂 | △ | 橘黄色 |
| D | 淀粉 | 碘液 | △ | 蓝色 |