Question

【题目】以下不属于酯类物质的是

A．甘氨酸 B．硝化甘油 C．脂肪 D．硝酸纤维

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题A．甘氨酸是氨基酸，错误；B．硝化甘油是酯类物质，正确； C．脂肪是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，正确； D．硝酸纤维是硝酸和纤维素发生酯化反应得到的酯类物质，正确。答案选A。