为了探究洋葱鳞茎组织细胞中是否含有过氧化氢酶.某生物兴趣小组进行了如下实验:[课题名称]探究洋葱鳞茎组织细胞中是否含有过氧化氢酶．[假设]洋葱鳞茎组织细胞中含有过氧化氢酶．[实验过程]第一步:称取新鲜的洋葱鳞茎5g.切碎后放入研钵中.加入少许二氧化硅和5mL蒸馏水.充分研磨.然后将研磨液过滤到试管中.获得洋葱鳞茎提取液备用,第二步:取两支洁净的试� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

为了探究洋葱鳞茎组织细胞中是否含有过氧化氢酶，某生物兴趣小组进行了如下实验：
【课题名称】探究洋葱鳞茎组织细胞中是否含有过氧化氢酶．
【假设】洋葱鳞茎组织细胞中含有过氧化氢酶．
【实验过程】
第一步：称取新鲜的洋葱鳞茎5g，切碎后放入研钵中，加入少许二氧化硅（石英砂）和5mL蒸馏水，充分研磨，然后将研磨液过滤到试管中，获得洋葱鳞茎提取液备用；
第二步：取两支洁净的试管，编号A、B，并在两支试管中各加入3%的过氧化氢溶液3mL；
第三步：向A、B试管中分别滴加等量的

和清水；
第四步：观察实验结果，得出结论．
根据以上材料分析回答：
（1）将上述步骤补充完整，第三步应滴加等量的

．
（2）制备洋葱鳞茎组织提取液时，加入二氧化硅（石英砂）的目的是

．而实验室进行“叶绿体中色素的提取”实验时，研磨时除了加二氧化硅（石英砂）外，还加入了CaCO₃，加入CaCO₃的目的是

．
（3）第四步可以直接通过观察气泡生成量记录实验结果．请预期：若

，则假设成立，说明洋葱鳞茎中含有过氧化氢酶；若

，则假设不成立．
（4）若要验证过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，可在过氧化氢酶溶液中加入

试剂．

考点：酶的特性,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答： 解：（1）向A、B试管中分别滴加等量的洋葱鳞茎组织提取液．
（2）二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
（3）若A试管中有大量气泡生成，B试管中只有少量气泡生成，则说明洋葱鳞茎中含有过氧化氢酶；若 A、B试管中现象相似都只有少量气泡生成，则洋葱鳞茎组织细胞中不含有过氧化氢酶．
（4）蛋白质，可双缩脲试剂发生紫色反应．
故答案为：
（1）洋葱鳞茎组织提取液
（2）研磨充分　防止研磨中色素被破坏
（3）A试管中有大量气泡生成，B试管中只有少量气泡生成 A、B试管中现象相似都只有少量气泡生成
（4）双缩脲

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．