高温灭菌的原理是( )A．每种微生物生长的最适温度是一定的B．微生物对高温环境不适应C．高温破坏了细胞内的蛋白质.核酸.影响其生命活动D．高温降低了环境中氧的浓度题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．高温灭菌的原理是（　　）

	A．	每种微生物生长的最适温度是一定的
	B．	微生物对高温环境不适应
	C．	高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动
	D．	高温降低了环境中氧的浓度

分析实验室常用的灭菌方法
①灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌；
②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌；
③高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100 kPa，温度为121℃的条件下，维持15～30 min．

解答解：蛋白质和核酸是细胞表现生命活动的最重要物质，它们都是高分子化合物，具有复杂的空间结构，高温能使他们的空间结构受到破坏而失去活性，所以高温灭菌的原理是高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动．
故选：C．

点评本题主要考查微生物的实验室分离和培养，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间的内在联系的能力．

练习册系列答案

（1）该食物网中，幽蚊幼虫与太阳鱼的种间关系为捕食和竞争；第一营养级到第二营养级的能量传递效率为25%．
（2）浮游动物摄入的能量，有3780J•m^-2•a^-1被自身同化，而未被同化的能量将会流向分解者．
（3）相对河流湖泊的生态系统而言，人工鱼塘的抵抗力稳定性较弱，原因是营养结构较简单．

3．某池塘中有浮游植物a、b和浮游动物c、d四个优势种群，其中c、d均能以a、b为食，且d又可以以c为食．回答下列问题：
（l）c种群和d种群的关系是捕食和竞争．
（2）由a、b、c、d四种生物组成的食物网中，d属于第二、三营养级．
（3）大量捕捞种群c使其数量减少，则短时间内d的环境容纳量将增加，理由是c的数量减少，能量由a流向d，减少了能量损耗．
（4）与森林生态系统相比，该池塘生态系统的抵抗力稳定性低，其原因是生物种类少，营养结构简单．

10．

如图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中3的成分及其各级结构．据图回答下列问题：
（1）图甲所示结构为细胞核结构．图甲中1所示的结构由4层磷脂分子构成．
（2）图甲中2所示结构是核孔．单位面积的该结构数目与细胞类型和代谢水平有关，你认为人的胰岛B细胞比口腔上皮细胞中该结构的数目多（选填“多”“少”或“相同”）．
（3）细胞有丝分裂过程中出现周期性变化的结构是1、4（用图甲中数字表示）．
（4）图乙中①控制②的合成，①是DNA分子，鉴定②的试剂为双缩脲试剂．
（5）图乙④转化成③发生在细胞有丝分裂的末期．遗传物质呈④状态时，不能发生DNA分子转录的原因是在染色体状态时，染色体高度螺旋化，DNA分子结构稳定，不能解旋，故不能转录出RNA．

20．在玉米中，控制某种除草剂抗性（简称抗性，T）与除草剂敏感（简称非抗，t）非糯性（G）与糯性（g）的基因分别位于两对同源染色体上．有人以纯合的非抗非糯性玉米（甲）为材料，经过EMS诱变处理获得抗性非糯性个体（乙）；甲的花粉经EMS诱变处理并培养等，获得可育的非抗糯性个体（丙）．请回答：
（1）获得丙的过程中，运用了诱变育种和单倍体育种技术．
（2）若要培育抗性糯性的新品种，采用乙与丙杂交，F₁只出现抗性非糯性和非抗非糯性的个体；从F₁中选择表现为抗性非糯性的个体自交，F₂中有抗性糯性个体，其比例是$\frac{3}{16}$．
（3）采用自交法鉴定F₂中抗性糯性个体是否为纯合子．若自交后代中没有表现型为非抗糯性的个体，则被鉴定个体为纯合子；反之则为杂合子．
（4）拟采用转基因技术改良上述抗性糯性玉米的抗虫性．通常从其它物种获得抗虫基因，将其和农杆菌的Ti质粒用合适的限制性核酸内切酶分别切割，然后借助DNA连接酶连接，形成重组DNA分子，再转移到该玉米的培养细胞中，经筛选和培养等获得转基因抗虫植株．

7．某弃耕农田植物种类40年间的变化情况如下表．下列叙述不正确的是（　　）

	A．	该弃耕农田的群落演替经历了草本、灌木、乔木三个阶段
	B．	表中的数据是在植物丰富的区域采用样方法获得的
	C．	乔木阶段物种丰富度最高，群落结构最复杂
	D．	该群落的种间关系包括竞争、捕食、互利共生及寄生等

4．山羊胡子的有无由常染色体上等位基因B^L和B^S决定，其中B^L和B^S分别对应无胡子和有胡子，不过B^S在雄性中为显性，在雌性中为隐性．山羊甲状腺先天缺陷是由等位基因D（d）控制的常染色体遗传病．一只有胡子正常公羊和6只雌性无胡子的正常母羊交配，生下6只小羊，其中3只有胡子正常公羊，1只无胡子甲状腺先天缺陷公羊，1只有胡子正常母羊，1只无胡子正常母羊．回答下列问题：
（1）山羊甲状腺先天缺陷属于常染色体上的隐（显、隐）性遗传病．
（2）子代有胡子正常母羊基因型为B^SB^SDD或B^SB^SDd．
（3）亲本母羊中至少有1只基因型为BLBS．

5．回答下列有关生物技术的问题：
（1）胡萝卜组织培养的 MS 培养基与微生物培养基的主要区别是：①前者含大量无机营养成分，后者以有机营养成分为主；②前者一般还含有植物激素．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法．对胡萝卜进行粉碎、干燥时，要特别注意干燥的温度和时间，以防止胡萝卜焦糊．提取后宜采用纸层析法方式进行鉴定．

试题分类