Question

14．下列说法正确的是（　　）
①单糖是不能再水解的糖
②淀粉在淀粉酶的作用下生成麦芽糖
③糖类物质不含N和P             
④蔗糖在酶的作用下水解为葡萄糖和果糖
⑤健康人的尿液、胃液、汗液、唾液4种液体样本，都能与双缩脲试剂发生紫色反应
⑥初级精母细胞、根尖分生区细胞都有细胞周期，其化学成分也不断更新
⑦乳酸菌、大肠杆菌都含有核糖体，遗传物质都是DNA，但并不遵循孟德尔遗传规律．

• A． ①②③④⑦
• B． ①②④⑥
• C． ②④⑥
• D． ②③④⑦

Answer 1

分析 1、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，健康人的汗液中不含蛋白质；
2、进行减数分裂的细胞没有细胞周期．
3、乳酸菌、大肠杆菌都是原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸的蛋白质等物质；原核生物只能进行二分裂生殖．

解答 解：①单糖是不能再分解的最简单的糖类，①正确；
②淀粉在淀粉酶的作用下生成麦芽糖，②正确；
③糖类物质只含有C、H、O，不含N和P，③正确；             
④蔗糖属于植物二糖，在酶的作用下水解为葡萄糖和果糖，④正确；
⑤健康人的胃液、唾液2种液体样本，都能与双缩脲试剂发生紫色反应，而汗液和尿液中主要是水分和无机盐以及少量尿素，不含蛋白质，所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应，⑤错误；
⑥根尖分生区细胞有细胞周期，精原细胞没有细胞周期，且两者都在代谢，化学成分都在不断更新，⑥错误；
⑦乳酸菌和大肠杆菌属于原核细胞，遗传物质都是DNA，但是原核生物不能进行有性生殖，因此不遵循孟德尔遗传定律，⑦正确．
故选：A．

点评 本题考查糖类、蛋白质的鉴定、细胞周期、原核细胞的相关知识，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，难度不大．