Question

有关探究酵母菌呼吸作用方式实验的问题分析：
（1）该实验为

 

（对照、对比）实验．
（2）检测B中有无酒精生成用

 

试剂，颜色由橙色变为

 

．乙装置酵母菌培养液上方空气中有氧气存在，却可以设计为厌氧呼吸方式探究，原因是

 

．
（3）葡萄糖在细胞内彻底氧化分解的总反应式：

 

．葡萄糖在细胞内氧化与在体外燃烧相比较，突出的不同点有：

 

．

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：分析实验装置图：装置一用于探究酵母菌有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气的二氧化碳，澄清石灰水用于检测有氧呼吸产生的二氧化碳；装置二用于探究酵母菌无氧呼吸，其中澄清石灰水用于检测无氧呼吸产生的二氧化碳．

解答： 解：（1）装置一和装置二形成对比实验．
（2）酸性重铬酸钾溶液能检测无氧呼吸产生的酒精，有酒精存在时，其颜色由橙色变为灰绿色．乙装置酵母菌培养液上方空气中有氧气存在，要探究酵母菌无氧呼吸方式，需要将B瓶静置一段时间以消耗其中的氧气，再连通澄清石灰水即可．
（3）有氧呼吸能将葡萄糖彻底氧化分解，其总反应式为：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+能量．葡萄糖在细胞内氧化与在体外燃烧相比较，突出的不同点有：温和条件下细胞内氧化反应缓慢，有多个中间步骤，能量是逐步释放出来的．
故答案为：
（1）对比　
（2）酸性重铬酸钾溶液　灰绿色　B瓶静置一段时间即可将氧气消耗掉，此时再连通澄清石灰水即可．
（3）C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+能量      温和条件下细胞内氧化反应缓慢，有多个中间步骤，能量是逐步释放出来的

点评：本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式实验，要求考生熟记细胞呼吸的基础知识，理解该实验的原理，能分析实验装置图，掌握该实验中使用的试剂及作用，理解并区分葡萄糖在细胞内氧化与在体外燃烧的区别．