Question

5．下列常用的无菌操作中错误的是（　　）

• A． 一切实验操作都应在酒精灯火焰附近进行
• B． 灭菌目的只是消灭与培养菌竞争的杂菌
• C． 灼烧、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等都属于无菌技术
• D． 外科手术器械和罐头食品的灭菌处理，标准是要能够杀死芽孢和孢子

Answer 1

分析 在微生物的实验室培养中获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵．无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下几个方面，
①对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；
②将用于微生物培养的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌；
③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；
④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触．

解答 解：A、并不是所有的实验操作都在酒精灯火焰附近进行，如接种环需要在酒精灯火焰上灼烧灭菌，A错误；
B、灭菌是消灭与培养菌相竞争的杂菌，防止污染培养物，B正确；
C、灼烧、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等都属于无菌技术，C正确；
D、外科手术器械和罐头食品的灭菌处理，标准是要能够杀死芽孢和孢子，D正确．
故选：A．

点评 本题考查微生物实验实培养中的无菌技术的知识，考生识记无菌技术的基本要求和所包括的内容是解题的关键；此题也能够自觉提高考生的实验技能，强化无菌操作的意识，培养严谨的科学实验的态度．