Question

下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A、酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
• B、酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
• C、用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好
• D、酶对底物有严格的选择性

Answer 1

考点：酶的概念,酶促反应的原理,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
3、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．

解答： 解：A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，化学本质是蛋白质的酶其基本组成单位是氨基酸，化学本质是RNA的酶的基本组成单位是核糖核苷酸，因此组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、酶的作用机理是降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，酶不能为反应物提供活化能量，B错误；
C、蛋白酶能催化蛋白质的水解，而油渍的主要成分是脂肪，用含蛋白酶的洗衣粉无法去除油渍，C错误；
D、酶的作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，因此酶对底物有严格的选择性，D正确．
故选：D．

点评：本题考查酶的本质和组成单位，酶的催化作用的特点和机理的知识，对酶的本质、作用机理和不同酶在细胞代谢中的作用的理解和记忆是解题的关键．