Question

16．研究者将空腹的大鼠置于冷水中，探究冷水刺激对大鼠生理功能的影响．
（1）冷水刺激引起实验大鼠皮肤（冷觉）感受器产生兴奋，兴奋沿传入神经到达神经中枢，经神经中枢处理，使传出神经末梢释放神经递质，引起皮肤血管收缩，减少皮肤散热量；同时引起甲状腺激素和肾上腺素（填激素名称）分泌增加，细胞代谢加快，产热量增加，以维持体温稳定．
（2）冷水刺激产生的兴奋还可以通过神经中枢作用于胰岛，引起胰高血糖素分泌增加，该激素促进肝糖原（元）分解，血糖水平升高，以对抗冷水刺激．
（3）胃黏膜可抵御致病微生物对机体的侵害，在机体非特异性（填“特异性“或”非特异性“）免疫中发挥重要作用．

Answer 1

分析 1、寒冷环境→皮肤冷觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加产热（骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加），减少散热（毛细血管收缩、汗腺分泌减少）→体温维持相对恒定．
2、胰高血糖素能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化．
3、人体免疫系统有三道防线，第一道防线是皮肤、黏膜及其分泌物，第二道防线是吞噬细胞、杀菌物质以及炎症反应，第三道防线是特异性免疫，包括体液免疫和细胞免疫．

解答 解：（1）位于皮肤的冷觉感受器可感受到寒冷刺激并产生兴奋，兴奋传递到神经中枢经处理后由传出神经末梢释放神经递质，引起皮肤毛细血管收缩，从而减少皮肤散热量；同时在寒冷环境中，甲状腺激素和肾上腺素分泌量增加，使细胞代谢加快，机体产热量增加，以维持体温相对稳定．
（2）根据题意，冷水刺激使血糖水平升高，说明该刺激可引起胰高血糖素分泌增加，促进肝糖原分解．
（3）胃黏膜属于免疫系统第一道防线，在机体非特异性免疫中发挥着重要作用．
故答案为：
（1）（冷觉）感受器        神经递质        收缩        甲状腺激素和肾上腺素
（2）胰高血糖素       肝糖原（元）     
（3）非特异性

点评 本题考查体外调节、血糖调节、酸碱平衡和免疫调节的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．