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2.显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子的胚乳细胞,发现叶肉细胞的细胞质中有明显的细胞质流动现象,而胚乳细胞中则无此现象,原因是(  )
A.叶肉细胞是活细胞,而胚乳细胞是死细胞
B.叶肉细胞中自由水与结合水的比值大,细胞质呈溶胶状态
C.叶肉细胞中有自由水,胚乳细胞中没有自由水
D.叶肉细胞中全是自由水,细胞质呈溶液状态

分析 本题是水的存在形式和作用,水的存在形式有自由水和结合水,自由水作为溶剂是化学反应的介质,自由水还参与化学反应,自由水还运输营养物质和代谢废物,结合水是生物体和细胞结构的重要物质,自由水与结合水的比值越高细胞代谢越强,抗逆性越差,比值越低,细胞代谢越弱,抗逆性越强.

解答 解:细胞中水的存在形式有自由水和结合水,小麦的叶肉细胞和干种子的胚乳细胞,发现叶肉细胞的细胞质中有明显的细胞质流动现象,而胚乳细胞中则无此现象,说明叶肉细胞中自由水含量高,而胚乳细胞中结合水含量相对较高.
故选:B.

点评 本题的知识点是水在细胞中的存在形式和作用,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理判断或正确结论的能力.

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