题目内容
下列的措施能获得好的萃取效果的是( )
①原料颗粒小②萃取时间短③充分溶解④萃取温度高.
①原料颗粒小②萃取时间短③充分溶解④萃取温度高.
| A、①②③ | B、①②④ |
| C、①③④ | D、②③④ |
考点:从生物材料中提取某些特定成分
专题:
分析:胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,因此常用萃取法提取胡萝卜素,萃取的温度和时间会影响萃取效果,因此应注意控制萃取的温度和时间;萃取的效果与原料颗粒的大小和含水量有关,一般来说原料颗粒越小.含水量越少,萃取效果越好.
提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.
提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.
解答:
解:①原料颗粒越小,胡萝卜素越容易溶解,①正确;
②萃取时间越长,胡萝卜素越容易溶解,②错误;
③充分溶解后萃取效果更好,③正确;
④萃取温度高,胡萝卜素易溶解,④正确.
故选:C.
②萃取时间越长,胡萝卜素越容易溶解,②错误;
③充分溶解后萃取效果更好,③正确;
④萃取温度高,胡萝卜素易溶解,④正确.
故选:C.
点评:对植物有效成分的提取常用的方法、选择不同的提取方法的原理、影响萃取效率的因素和胡萝卜素粗品的鉴定方法的理解、记忆是解题的关键.
练习册系列答案
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下列结构中,肯定含有标记基因的是( )
| A、目的基因 | B、供体细胞 |
| C、重组质粒 | D、受体细胞 |
如图表示光合作用示意图.下列说法错误的是( )

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| D、增加光照强度,C3的含量将减少 |
下列有关愈伤组织的叙述错误的是( )
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| B、愈伤组织的形成是离体植物表现全能性的重要阶段 |
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| D、细胞分裂素远大于生长素时有利于形成愈伤组织 |
下列关于人体血压调节的叙述中,错误的是( )
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| D、长期过度紧张,可使脑部心血管中枢平衡失调,导致血压升高 |
下列关于呼吸作用的叙述中,不正确的是( )
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利用外源基因在受体细胞中表达,可生产人类所需要的产品.下列选项中说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是( )
| A、棉花体细胞中检测到细菌的抗虫基因 |
| B、大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNA |
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