Question

20．下列方法能准确判断储存的小麦种子细胞呼吸类型的是（　　）

• A． 检测有无CO₂的生成
• B． 检测有无酒精的生成
• C． 测定O₂消耗量与CO₂生成量的比值
• D． 测定有机物的消耗量

Answer 1

分析 小麦种子有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物一般是酒精和二氧化碳．具体的化学反应方程式为：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：A、小麦的有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳，不能从有无无二氧化碳的生成判断呼吸方式，A错误；
B、检测有无酒精的生成只能判断是否进行无氧呼吸，不能判断是否进行有氧呼吸，B错误；
C、氧气消耗量与二氧化碳释放量比值等于1，细胞进行只有氧呼吸；比值小于1，即进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；不消耗氧气，只释放二氧化碳，细胞只进行无氧呼吸，C正确；
D、有机物的消耗量与温度，氧气浓度等有关，不能根据有机物的消耗量判断细胞呼吸方式，D错误．
故选：C．

点评 关于有氧呼吸和无氧呼吸的判断的题目，做题的依据就是根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应方程式进行判断，要熟练的书写两者的方程式．