Question

4．如图表示某研究小组探究果胶酶用量的实验结果．下列有关果胶及果胶酶实验探究的叙述，正确的是（　　）

• A． 在BC段，限制反应速率的因素只是反应物的浓度
• B． 在AC段，增加反应物浓度，可以明显加快反应速率
• C． 在AB段，限制反应速率的主要因素是酶的用量
• D． 通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性高低

Answer 1

分析 分析曲线图可知，自变量是酶的用量，因变量是酶促反应速率．OB段表示随着酶用量的增加，反应速率加快；BC段表示随着酶用量的增加，反应速率不再加快．

解答 解：A、在BC段，限制反应速率的因素有反应物的浓度、温度、pH等，A错误；
B、在AB段，增加反应物浓度，反应速率不变；在BC段，增加反应物浓度，反应速率加快，B错误；
C、在AB段，限制反应速率的主要因素是酶的用量，C正确；
D、通过测定滤出的苹果汁的体积大小可以判断果胶酶活性高低，D错误．
故选：C．

点评 本题主要考查酶的用量对酶促反应速率的影响，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．