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20.下列关于基因工程及转基因食品的安全性的叙述,正确的是(  )
A.基因工程经常以抗生素抗性基因作为目的基因
B.通过转基因技术可获得抗虫粮食作物,从而增加粮食产量,减少农药使用
C.通常用一种限制性核酸内切酶处理获得目的基因,用另一种限制性核酸内切酶处理运载体DNA
D.基因工程的最基本工具有限制性核酸内切酶和DNA连接酶两种

分析 1、基因工程的工具:
(1)限制酶:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂.
(2)DNA连接酶:连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键.
(3)运载体:常用的运载体:质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒.
2、基因工程技术的基本步骤:
(1)目的基因的获取:方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成.
(2)基因表达载体的构建:是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等.
(3)将目的基因导入受体细胞:根据受体细胞不同,导入的方法也不一样.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法;将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法.
(4)目的基因的检测与鉴定:分子水平上的检测:①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术;②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术;③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术.个体水平上的鉴定:抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等.

解答 解:A、基因工程经常以抗生素抗性基因作为标记基因,A错误;
B、通过转基因技术可获得抗虫粮食作物,从而增加粮食产量,减少农药使用,B正确;
C、通常用一种限制性核酸内切酶处理获得目的基因,用同种限制性核酸内切酶处理运载体DNA,以便形成相同的黏性末端,C错误;
D、基因工程的最基本工具有限制性核酸内切酶、DNA连接酶和运载体三种,D错误.
故选:B.

点评 本题考查基因工程的相关知识,要求考生识记基因工程的原理、操作工具及操作步骤等基础知识,能结合所学的知识准确判断各选项.

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