Question

实验题：在使用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别使用．但在实验过程中，实验者设想按照不同的使用顺序先后使用甲液和乙液及是否混合后使用，结果是否一样？
实验猜想：用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关．
实验设计：为探究以上猜想，实验按下列表格中的思路设计

试管	第一次加入物	第二次加入物	第三次加入物	加热	颜色
1号	2mL苹果汁	2mL 0.05g/mL CuSO4	2mL0.1g/mL NaOH	加热
2号	2mL苹果汁	A	B	加热
3号	2mL苹果汁	C		加热

请回答下列问题：
（1）2、3号试管中空格处A应加入的物质是

 

；
（2）1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思路？

 

．
（3）1号和2号试管相比，实验变量是

 

．
（4）理论预测及相关结论：当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是正确的？

 

．

Answer 1

考点：检测还原糖的实验

专题：

分析：斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．

解答： 解：（1）根据实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用，2、3号试管中空格处应加入的物质：
A：0.5mL 0.1g/mL的NaOH溶液；B：0.5mL 0.05g/mL的CuSO₄溶液；C：0.5mL 0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物．
（2）1、2、3号试管的设计主要体现了对照实验的设计思想．
（3）由表格分析可知，1号和2号试管相比实验变量是氢氧化钠与硫酸铜的加入顺序．
（4）若1、2、3三支试管均出现砖红色沉淀现象，说明实验猜想是正确的．
故答案是：
（1）2ml0.1g/ml氢氧化钠
（2）对照原则　
（3）氢氧化钠与硫酸铜的加入顺序
（4）若1、2、3三支试管中都出现了砖红色沉淀，说明实验猜想是正确的

点评：本题考查检测还原糖的实验的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．