题目内容

19.观察在30%蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说明(  )
A.细胞壁相当于一层半透膜B.洋葱表皮细胞是活的
C.此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D.细胞壁收缩导致中央液泡失水

分析 质壁分离的原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水,细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩.由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离.

解答 解:A、质壁分离实验中细胞壁是全透性的,蔗糖溶液可以通过细胞壁而不能通过原生质层,A错误;
B、在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说明细胞正在发生质壁分离,该细胞具有活性,因为只有活细胞才能因为内外溶液差而产生质壁分离,B正确;
C、在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说明细胞正在失水,细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度,C错误;
D、由于细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度,中央液泡失水,逐渐变小,D错误.
故选:B.

点评 本题主要考查观察植物细胞的质壁分离和复原的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
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11.在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”.对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳.”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品.那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验研究报告.
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖.
(2)实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应.
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略).
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管,加入新制备斐林试剂2mL,将试管水浴加热,观察颜色变化.
②鉴定淀粉:
制备洋葱组织洋液,取样液2mL注入试管,滴加2滴碘液,观察颜色变化.
(5)预期实验结果与结论:
A.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②没有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉.
B.若观察到步骤①无砖红色沉淀,步骤②有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而不含可溶性还原糖.
C.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②也有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既含有淀粉也含有可溶性还原糖.
(6)如欲知洋葱细胞中不同核酸的分布,就可以用甲基绿吡罗红混合染色剂给细胞染色,将会发现细胞核呈现绿色.

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