题目内容
14．下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）| A． | 伴随着肽链盘曲和折叠的被解开，蛋白质的特定功能发生改变 | |
| B． | RNA由四种核苷酸组成，能携带、储存遗传信息，因而成为多数生物的遗传物质 | |
| C． | DNA的组成和结构特征是DNA分子杂交、基因工程等技术的基础 | |
| D． | 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，与质膜的流动性有关 |
分析 蛋白质的空间结构决定的蛋白质的功能，结构改变，功能消失，高温、强酸、强碱都会改变蛋白质的空间结构；生物体内的核酸有DNA和RNA两种，但是细胞生物的遗传物质是DNA，只有少数病毒的遗传物质是RNA．
解答 解：A、蛋白质的空间结构与肽链有关，因此肽链的盘曲和折叠解开时，蛋白质的功能也发生改变，A正确；
B、核酸中核苷酸的排列顺序储存着遗传信息，但是多数生物的遗传物质是DNA而不是RNA，B错误；
C、DNA的组成和结构特征是DNA分子杂交、基因工程等技术的基础，C正确；
D、胆固醇的作用有构成细胞膜的重要成分，增加膜的固性，D正确．
故选：B．
点评 本题主要考查有机物的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．
练习册系列答案
期末1卷素质教育评估卷系列答案
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4．下列各种化合物与其基本单位相对应的一组是（ ）
| A． | 蛋白质一多肽 | B． | 纤维素一葡萄糖 | C． | 淀粉-麦芽糖 | D． | 核酸-脱氧核苷酸 |
图①-③分别表示人体细胞中发生的3种生物大分子的合成过程．请回答下列问题：
2．常言道：“马无夜草不肥”，是有其科学依据的，生物体内有一种被称为“BMAL I”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多，下列叙述错误的是（ ）
| A． | “BMAL I”具有调节作用 | |
| B． | “BMAL I”的合成与水解均消耗ATP | |
| C． | “BMAL I”的合成场所是核糖体 | |
| D． | “BMAL I”的合成受DNA控制，则DNA在白天减少，夜间增多 |
9．
抑癌基因邻近的基因能指导合成反义RNA，反义RNA可以与抑癌基因转录形成的mRNA形成杂交分子，从而阻断抑癌基因的表达．下列叙述正确的是（ ）
抑癌基因邻近的基因能指导合成反义RNA，反义RNA可以与抑癌基因转录形成的mRNA形成杂交分子，从而阻断抑癌基因的表达．下列叙述正确的是（ ）| A． | 过程Ⅰ利用的原料是A、G、C、U | |
| B． | 参与过程Ⅱ的核酸，只有mRNA | |
| C． | 杂交分子的形成阻碍了翻译过程的进行 | |
| D． | 邻近基因突变可能导致细胞癌变 |
2．
请回答下列有关酶的问题：
（1）如图表示某酶促反应在适宜的温度、pH条件下，生成物量与反应时间的关系．若其他条件不变，将酶的浓度增加一倍，请在下图中画出生成物量随时间变化的曲线．（用虚线表示）
（2）一般来说，植物体内酶的最适温度高于（填“高于”或“低于”）动物体内酶的最适温度．
（3）向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管中，各加1块1cm3的正方体凝固蛋白质，在25℃室温条件下，记录各试管中蛋白块消失的时间，如表：
①请提供两种使实验在更短的时间内完成的方法，并说明理由．
方法1：将温度由25℃提高至大约37℃左右，理由：酶的催化需要适宜的温度，在一定范围内适当的升高温度，可以加速反应的进行．
方法2：将原有的1cm3正方体蛋白块切成碎小块，理由：可增大底物与酶的接触面积，使反应加快．
②如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充的对照实验是将加热煮沸后的胃蛋白酶溶液分别加入每支试管中，其他操作同实验组．
请回答下列有关酶的问题：（1）如图表示某酶促反应在适宜的温度、pH条件下，生成物量与反应时间的关系．若其他条件不变，将酶的浓度增加一倍，请在下图中画出生成物量随时间变化的曲线．（用虚线表示）
（2）一般来说，植物体内酶的最适温度高于（填“高于”或“低于”）动物体内酶的最适温度．
（3）向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管中，各加1块1cm3的正方体凝固蛋白质，在25℃室温条件下，记录各试管中蛋白块消失的时间，如表：
| 酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | 60 |
方法1：将温度由25℃提高至大约37℃左右，理由：酶的催化需要适宜的温度，在一定范围内适当的升高温度，可以加速反应的进行．
方法2：将原有的1cm3正方体蛋白块切成碎小块，理由：可增大底物与酶的接触面积，使反应加快．
②如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充的对照实验是将加热煮沸后的胃蛋白酶溶液分别加入每支试管中，其他操作同实验组．
回答下列与物质代谢及调节有关的问题．