Question

4．下列有关生物实验的叙述中，正确的是（　　）

• A． 用苏丹Ⅳ对脂肪进行鉴定，发现脂肪颗粒被染成橘黄色
• B． 用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈红色、细胞质呈绿色
• C． 鉴定生物组织中蛋白质时，需加热后观察颜色变化
• D． 比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，过氧化氢分解速率是因变量

Answer 1

分析 1、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．
3、蛋白质可与双缩脲试剂作用产生紫色反应．
4、生物实验中的变量：实验过程中可以变化的因素称为变量，包括自变量、因变量和无关变量；自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量；因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量； 无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．

解答 解：A、用苏丹Ⅲ染液对脂肪进行鉴定，发现脂肪颗粒被染成橘黄色，A错误；
B、口腔上皮细胞中的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，所以用甲基绿、吡罗红混合试剂对人口腔上皮细胞进行染色，发现细胞核呈绿色、细胞质呈红色，B错误
C、在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，实验双缩脲试剂对蛋白质鉴定时是先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液，该过程不用加热，C错误；
D、比较过氧化氢在不同条件下分解的实验中，外界不同条件是自变量，过氧化氢分解速率会因外界条件的不同而不同、是因变量，D正确．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”中所列的生物实验，明确实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能是解题的关键．