题目内容
下列关于蛋白质的叙述错误的是
A. 细胞间的信息交流大多与细胞膜蛋白有关
B. 由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动密切相关
C. 细胞内蛋白质的合成与分解通常需要另一些蛋白质的参与
D. 细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关而与其基本骨架的流动性无关
练习册系列答案
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处理温度（℃） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
甘薯还原糖含量（mg/g） | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
（1）由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为 。
（2）马铃薯不含还原糖的原因是 。
（3）为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生麦芽糖（还原糖）；
② 。
备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），本尼迪特试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入 。
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入 。
第四步： 。
实验结果： 。