Question

基础知识回顾：
（1）写出鉴定下列化合物所用的试剂和实验现象
还原糖

 

   蛋白质

 

  脂肪

 

  DNA

 

（2）每种氨基酸分子

 

都含有

 

（

 

）和

 

（

 

）．
（3）原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位？

 

．
（4）多糖、蛋白质、核酸都是由许多

 

以若干个相连的碳原子构成的

 

为骨架的形式连接成的生物大分子．
（5）多细胞生物靠

 

密切合作，完成一系列的生命活动，所以细胞是生物体

 

的基本单位．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展,核酸的种类及主要存在的部位,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
（2）构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
（3）原核细胞没有核膜包被的细胞核，其DNA位于细胞内的拟核和质粒上．
（4）多糖、蛋白质、核酸都是由许多单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架的形式连接成的生物大分子．
（5）多细胞生物靠各种分化的细胞密切合作，完成一系列的生命活动，所以细胞是生物体结构和功能的基本单位．
故答案为：
（1）斐林试剂、砖红色沉淀；  双缩脲试剂、紫色；  苏丹Ⅲ、橘黄色；甲基绿、绿色
（2）至少  一个氨基（-NH₂） 一个羧基（-COOH）
（3）拟核和质粒
（4）单体 碳链
（5）各种分化的细胞  结构和功能

点评：本题考查有机物鉴定、细胞内化学组成的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．