题目内容

3．细胞是多种元素和化合物构成的生命系统，请回答下列问题：
（1）组成细胞的化学元素有20多种，其中C元素被称为“生命的核心元素”；元素可以组成不同的化合物，糖类是主要的能源物质，蛋白质是生命活动的主要承担者．
（2）常见的脂质有脂肪、磷脂、固醇，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂（或丙酮、氯仿、乙醚）．
（3）蛋白质、核酸、多糖是生物大分子，它们的单体分别是氨基酸、核苷酸、单糖．
（4）细胞膜的化学组成主要是脂质（或磷脂）和蛋白质；植物细胞在细胞膜外还有细胞壁，它的化学成分主要是纤维素和果胶．

分析 组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N．脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分．固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D．组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇．

解答 解：（1）组成细胞的化学元素有20多种，其中C元素是形成有机物的基本骨架，被称为“生命的核心元素”；元素可以组成不同的化合物，糖类是主要的能源物质，蛋白质是生命活动的主要承担者．
（2）常见的脂质有 脂肪、磷脂、固醇，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等．
（3）蛋白质、核酸、多糖是生物大分子，它们的单体分别是氨基酸、核苷酸、单糖．
（4）细胞膜的化学组成主要是磷脂和蛋白质；植物细胞在细胞膜外还有细胞壁，它的化学成分主要是纤维素和果胶．．
故答案为：
（1）C  糖类  蛋白质
（2）脂肪、磷脂、固醇    水    脂溶性有机溶剂（或丙酮、氯仿、乙醚）
（3）蛋白质、核酸、多糖      氨基酸、核苷酸、单糖 
（4）脂质（或磷脂）和蛋白质      纤维素和果胶

点评 本题考查脂质等化合物的种类及其功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

练习册系列答案
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C．能产生小泡的膜结构只有高尔基体
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