题目内容
9．用开水烫一下番茄，会在其表面撕下一层皮，这层皮属于（ ）| A． | 保护组织 | B． | 输导组织 | C． | 营养组织 | D． | 机械组织 |
分析 植物的组织主要有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等，它们各有一定的生理功能．
解答 解：保护组织一般位于植物体各器官的表面，由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．用开水烫一下番茄，会在其表面撕下一层皮，这层皮属于保护组织．
故选：A．
点评 本题考查了植物的几种主要组织和种类和功能的有关知识，解答此类题目的关键是熟记保护组织的功能．
练习册系列答案
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2．下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
| A． | 纤维素酶可以分解图中的1 和3这两种细胞的细胞壁 | |
| B． | 水绵是低等植物，其细胞一般具有中心体和叶绿体 | |
| C． | 蓝藻在生物进化中的重要意义是它具有叶绿体，能进行光合作用 | |
| D． | 图4细胞中具有双层膜结构的是叶绿体、线粒体和囊泡 |
2．下列关于ATP的叙述正确的是（ ）
| A． | 放能反应一般与ATP水解反应相联系 | |
| B． | 在生命活动旺盛的细胞中ATP含量较多 | |
| C． | ATP分子中的两个高能磷酸键稳定性相同 | |
| D． | ATP中的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能 |
14．下列组织中，具有营养、连接、支持和保护功能的是（ ）
| A． | 上皮组织 | B． | 结缔组织 | C． | 肌肉组织 | D． | 神经组织 |
1．以下有关生物遗传与变异的叙述正确的是（ ）
| A． | 非同源染色体某片段移接，仅发生在减数分裂过程中 | |
| B． | 基因重组导致杂合体Aa自交后代发生性状分离 | |
| C． | 花药离体培养过程中，基因重组、基因突变和染色体变异均有可能发生 | |
| D． | 没有携带遗传病基因的个体也可能患遗传病 |
18．为了研究pH对酶活性的影响，某学习小组进行如下操作：
①取5支洁净试管，分别编号A～E．
②向5支试管中加入等量的胰蛋白酶溶液．
③按如表要求调节各试管内的pH．
现有稀释的鸡蛋清液体和鸡蛋煮熟后的蛋白碎块供选择，应该选择蛋白碎块（后者）作为底物加入5支试管中进行实验的效果较好．
④将5支试管均置于相同且适宜温度条件下，记录消化蛋白质所用的时间．
如表为某同学以其中的一种底物进行实验所测得的时间：
a．从表中可知，在上述各pH条件下，胰蛋白酶活性最强的是pH=8．是否可以认定该pH就是胰蛋白酶的最适pH？不能．
b．为判断蛋白质是否被消化，某同学选用双缩脲试剂进行检验，这一做法是否正确？不正确．写出你的理由：胰蛋白酶本身就是蛋白质，无论消化与否，检测结果均为紫色．
①取5支洁净试管，分别编号A～E．
②向5支试管中加入等量的胰蛋白酶溶液．
③按如表要求调节各试管内的pH．
| 试管编号 | A | B | C | D | E |
| pH | 4 | 6 | 7 | 8 | 10 |
④将5支试管均置于相同且适宜温度条件下，记录消化蛋白质所用的时间．
如表为某同学以其中的一种底物进行实验所测得的时间：
| 试管编号 | A | B | C | D | E |
| pH | 4 | 6 | 7 | 8 | 10 |
| 消化蛋白质所用时间（min） | ＞100 | 30 | 18 | 11 | 35 |
b．为判断蛋白质是否被消化，某同学选用双缩脲试剂进行检验，这一做法是否正确？不正确．写出你的理由：胰蛋白酶本身就是蛋白质，无论消化与否，检测结果均为紫色．