Question

16．为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某小组按如表完成了有关实验．

试管编号	培养液/mL	无菌水/mL	酵母菌母液/mL	温度（℃）
A	10	--	0.1	20
B	10	--	0.1	5
C	--	10	0.1	20

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌．
（2）该实验探究的是营养、温度对酵母菌种群数量变化的影响．
（3）估算培养液中酵母菌种群密度的常用方法称为抽样检测法，若吸取酵母菌样液1mL并稀释100倍，采用血细胞计数板（规格为1mm x lmm x 0．lmm，由400个小格组成）计数，下图表示一个中方格中酵母菌的分布情况，以该中方格为一个样方，计数结果是酵母菌有15个．如果计数的中方格酵母菌平均数为18个，则1mL培养液中酵母菌的总数为2.88ⅹ10⁸ 个．

Answer 1

分析 酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况．
利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目．

解答 解：（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌．
（2）根据题意和图表分析可知：实验变量有培养液与无菌水、温度有20℃和5℃，所以该实验探究的是营养和温度对酵母菌种群数量变化的影响．
（3）估算培养液中酵母菌种群密度的常用方法称为抽样检测法．酵母菌在计数时，计数原则为“计上不计下，计左不计右”，因此计数相邻两边，计数结果是酵母菌有15个．如果计数的中方格酵母菌平均数为18个，则1mL培养液中酵母菌的总数=18÷25×400×10⁴×100=2.88×10⁸个．
故答案为：
（1）兼性厌氧
（2）营养、温度
（3）抽样检测法     15     2.88ⅹ10⁸

点评 本题考查了探究培养液中酵母菌种群数量的变化，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．