Question

请回答下列有关三大营养物质代谢和细胞呼吸的问题
（1）糖类、蛋白质和脂肪共有的代谢终产物是

 

，蛋白质特有的代谢终产物是

 

．
（2）在空腹状态下给家兔喂食牛奶或注射胰高血糖素，可使家兔尿液中的尿素增多，其原因是

 

．
（3）下列有关细胞呼吸中间产物丙酮酸的描述正确的是

 

A．对酵母菌而言，丙酮酸在细胞质基质中的代谢产物和在线粒体中的代谢产物都不同
B．通过氨基转换作用，葡萄糖分解得到的丙酮酸可以转变成丙氨酸等必需氨基酸
C．任何时候，丙酮酸分解得到二氧化碳都需要水的参与
D．线粒体只能利用葡萄糖分解得到的丙酮酸，而不能利用葡萄糖本身
（4）有人认为糖类、蛋白质和脂肪的氧化分解都属于细胞呼吸，你认为这种说法

 

 （对、不对），理由是

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,蛋白质在生命活动中的主要功能,糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：糖类可以大量的转化成脂肪，而脂肪只能少量的转化糖类．糖类同过转氨酸作用转化成氨基酸（是非必须氨基酸），氨基酸通过脱氨酸作用转化成糖类．三者之间的转化就是通过这些代谢中间物实现的，糖通过代谢中间物丙酮酸氨基化生成丙氨酸，进而组成蛋白质，二糖由中间物二羟丙酮磷酸可变为甘油进而形成脂肪．

解答： 解：（1）糖类、脂肪、蛋白质之间通过丙酮酸、二羟丙酮磷酸等代谢中间产物可以进行相互转化，共同的代谢产物是二氧化碳和水．由于只有蛋白质含有氨基，所以蛋白质特有的代谢终产物是尿素．
（2）在空腹状态下给家兔喂食牛奶或注射胰高血糖素，会导致体内脱氨基过程加快，得到的含氮部分转换为更多的尿素，从而使家兔尿液中的尿素增多．
（3）A．对酵母菌而言，丙酮酸在细胞质基质中的代谢产物和在线粒体中的代谢产物都有二氧化碳，A错误；
B．通过氨基转换作用，葡萄糖分解得到的丙酮酸只可以转变成非必需氨基酸，B错误；
C．在进行有氧呼吸的时候，丙酮酸分解得到二氧化碳需要水的参与，C错误；
D．线粒体只能利用葡萄糖分解得到的丙酮酸，而不能利用葡萄糖本身，D正确．
故选：D．
（4）由于呼吸的本质是分解有机物，释放能量，所以糖类、蛋白质和脂肪的氧化分解都属于细胞呼吸．
故答案为：
（1）二氧化碳和水    尿素
（2）脱氨基过程加快，得到的含氮部分转换为更多的尿素
（3）D   
（4）对  因为呼吸的本质是分解有机物，释放能量

点评：本题考查三大营养物质代谢和细胞呼吸的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．