Question

下列操作不正确的是（　　）

• A、甘蔗茎和甜菜块根部都含较多糖且近于无色，可用于还原糖的鉴定
• B、用纸层析法分离叶绿体中的色素，扩散最快的一条呈橙黄色
• C、用显微镜观察根尖细胞，在细胞呈正方形的区域易找到分裂的细胞
• D、用苏丹染液可检验脂肪，其中，苏丹Ⅲ与脂肪反应成橘黄色

Answer 1

考点：观察细胞的有丝分裂,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）．

解答： 解：A、甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，而蔗糖是非还原糖，因此不能用于还原糖的鉴定，A错误；
B、用纸层析法分离叶绿体中的色素，胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，扩散速度最快，是橙黄色．B正确；
C、分生区细胞的特点是细胞呈正方形，排列紧密，所以观察根尖的有丝分裂，在细胞呈正方形的区域易找到分裂期的细胞．C正确；
D、脂肪可以被苏丹Ⅳ染成红色，被苏丹Ⅲ染成橘黄色．D正确．
故选：A．

点评：本题考查检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料是否合理，实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．