题目内容

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是

A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒人烧杯中再加水、去纸

C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2％琼脂，并使其溶解

D．将培养基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板

C

练习册系列答案
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(2011·黄山模拟)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是(　　)

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌

B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌   

C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板

D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是(   )

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题：
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、          ；培养基在分装前往往要进行         。
(2)本实验样品接种时最好采用            方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的            。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用            培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误：             ，请加以改正：                    。
(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？                            。

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（  ）

A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

 

为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题：

①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；

②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；

③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；

④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。

(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、           ；培养基在分装前往往要进行          。

(2)本实验样品接种时最好采用             方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的             。

(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用             培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。

(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误：              ，请加以改正：                     。

(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？                               。

 

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