Question

某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施．
（1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：
请填写a、c所表示的内容．a．

 

  c．

 

（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中

 

浓缩10倍，

 

浓缩100倍．
（3）该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、

 

以及

 

．
（4）醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌．扩大培养醋酸杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是

 

（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：

 

．

Answer 1

考点：用组织培养法培养花卉等幼苗

专题：

分析：解答本题只需识记课本相应知识点即可，特别是植物组织培养过程的图解．

解答： 解：（1）图示过程为植物的组织培养过程，图中a表示脱分化，b表示愈伤组织，c表示再分化．
（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍．这是课本的原话．
（3）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势．按照不同的顺序使用这两类激素，会得到不同的结果．当同时使用这两类激素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向．
（4）扩大培养醋酸杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染．
（5）果醋的制作是利用醋酸菌的有氧呼吸，此时的反应底物为酒精．
故答案为：（除注明外，每空1分，共10分）
（1）a．脱分化    c．再分化
（2）大量元素   微量元素  
（3）使用的先后顺序   用量的比例
（4）防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染（2分）
（5）（2分）

点评：本题考查了植物的组织培养和果醋制作的相关知识，意在考查考生识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．