Question

下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（   ）
①尿液           ②胃液            ③汗液        ④唾液

A．①③

B．①④

C．②③

D．②④

Answer 1

D

解析试题分析：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。尿液不含蛋白质，胃液含胃蛋白酶，是蛋白质，汗液无蛋白质，唾液含唾液淀粉酶，为蛋白质，故D正确。
考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。