Question

与调整期长短有关的因素中，能使调整期短的一组是

①用与菌种相同的培养基  ②营养丰富的培养基  ③稳定期获得的菌种  ④对数期获得的菌种  ⑤接种时间提前  ⑥接种量加大  ⑦接种量减小  ⑧接种种类加大

A．①③⑤⑦                             B．②③⑤⑦

C．①④⑥                               D．②④⑤⑥⑧

Answer 1

C

解析:

与调整期长短有关的因素很多，主要有（1）菌种（2）接种龄：即“种子”的群体生长龄，亦即处在生长曲线上的哪一个阶段。若以对数期接种龄的“种子”接种，则子代的调整期就短。（3）接种量：接种量的大小明显影响调整期的长短。一般说来，接种量大，则调整期短。（4）培养基成分：接种到营养丰富的天然培养基中的微生物，要比接种到营养单调的组合培养基中的调整期短。所以，在发酵生产中常使用发酵培养基的成分要与种子培养基的成分含量接近。