题目内容
某生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如图的探究实验.
(1)酵母菌是探究细胞呼吸方式的比较恰当的实验材料，是因为 。
(2)从变量角度看，实验中氧气的有无是 ，葡萄糖的浓度是 ，酵母菌的数量是 。
(3)本实验中选用溴麝香草酚蓝水溶液试剂检测的代谢产物是 , 通常会发生 颜色反应。
(4)利用甲乙试管来探究酵母菌呼吸方式时，可以探知酵母菌是否进行 呼吸。为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应去除 。
(5)在利用丙丁试管探究酵母菌呼吸方式时，用石蜡油密封酵母菌和葡萄糖溶液，此外，还需要对溶液进行
处理，为实验提供无氧条件。待冷却再加入活化的酵母菌。
（1）是兼型厌氧菌 在无氧和有氧条件下均可进行细胞呼吸（2分，答对一方面即可）
（2）自变量 无关变量 无关变量
（3）二氧化碳（或CO2） 先变蓝色，再变成绿色，最后是黄色（2分,颜色顺序对即可，不全不给分）
（4）有氧 二氧化碳（或CO2）
（5）加热煮沸(只写加热、水浴均不给分)
解析试题分析：(1)酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。故利用一种生物可以同时研究两种不同的呼吸方式。
（2）由于该装置是探究酵母菌的呼吸方式，故自变量是实验中氧气的有无，其它因素是无关变量，如葡萄糖浓度、酵母菌的数量等。
（3）本实验中选用溴麝香草酚蓝水溶液试剂检测的代谢产物是二氧化碳, 通常会发生先变蓝色，再变成绿色，最后是黄色颜色反应。
（4）由于乙试管接空气泵，可以为其提供氧气，故甲乙装置可以检测酵母菌是否进行有氧呼吸；为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应去除CO2的空气，以防止空气的CO2对实验结果的干扰。
（5）用石蜡油密封丙、丁试管中的酵母菌和葡萄糖液，目的是防止空气中的氧气进入反应混合液，从而为实验提供无氧条件以探究酵母菌的无氧呼吸；此外还需对溶液进行加热煮沸处理，以杀死溶液中的杂菌，防止对实验结果的干扰。
考点：本题考查酵母菌细胞呼吸方式的探究实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
