Question

7．关于C、H、O、N、P、S在玉米细胞（干重）以及活细胞中的含量如表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干重）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
活细胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）以上元素在活细胞中含量明显比玉米细胞（干重）含量多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞的各种化合物中含量最多的是水．这两种元素在玉米细胞干物质中主要存在于化合物蛋白质中．
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变大，则新陈代谢加强．
（3）在上表元素中，C、H、O、N、P元素组成核酸．

Answer 1

分析 1、占细胞鲜重比例最多的化合物是水，占细胞干重比例最多的化合物是蛋白质．
2、水与代谢强度的关系：
 ①一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上．含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠． 
②当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速．如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分--获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动．

解答 解：（1）根据表中数据可知，以上元素在活细胞中含量明显比玉米细胞（干重）含量多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞的各种化合物中含量最多的是 水．占细胞干重比例最多的化合物是蛋白质，因此这两种元素在玉米细胞干物质中主要存在于化合物蛋白质中．
（2）①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．
②植物细胞内自由水与结合水的含量比值变大，则新陈代谢加强，反之新陈代谢减弱，抗逆性增强．
（3）核酸的组成元素是C、H、O、N、P．
故答案为：
（1）水    蛋白质　
（2）①自由    ②大　　
（3）C、H、O、N、P

点评 本题结合表格数据，考生组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的元素的种类及含量，能根据表中数据准确答题；识记水的存在形式、功能，掌握水含量与新陈代谢的关系，能结合所学的知识准确答题．