题目内容
下列有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴
定中，操作错误的是( )
| A．只有脂肪的鉴定需要显微镜 |
| B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
| D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
D
解析
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下列有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴
定中，操作错误的是( )
| A．只有脂肪的鉴定需要显微镜 |
| B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
| D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
D
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