Question

14．下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽键的空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性
• B． 在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种
• C． RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA
• D． 发芽的小麦谷粒中含有丰富的麦芽糖，其水解的产物只有一种单糖

Answer 1

分析 1、蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同有关．
2、核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，病毒中只含有DNA或RNA一种核酸，因此含有一种五碳糖、四种碱基、四种核苷酸．
3、RNA聚合酶的本质是蛋白质，作用是催化以DNA的一条链为模板、以核糖核苷酸为原料合成RNA的过程．
4、麦芽糖是由2分子葡萄糖组成的二糖．

解答 解：A、蛋白质结构的多样性与肽键无关，不同蛋白质中的肽键的组成元素和空间结构相同，A错误；
B、HIV病毒是RNA病毒，含有A、U、G、C四种碱基，四种核糖核苷酸，B错误；
C、RNA是RNA聚合酶催化的反应的产物，不是反应物，C错误；
D、麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，因此麦芽糖水解的产物只有葡萄糖一种单糖，D正确．
故选：D．

点评 本题旨在考查学生对于蛋白质结构多样性原因、核酸的分类、分布和组成单位、转录过程、糖类的分类等知识的熟练识记．