Question

胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是
A.48  49           B.49  49          C.50  49           D.51  49

Answer 1

B

解析试题分析：从材料中可知，由51个氨基酸组成的具有二条肽链组成的胰岛素分子中应含的肽键数目是51-2=49个，失去的水分子数与形成肽键数相同。
考点： 考查蛋白质缩合过程的相关计算。
点评： 蛋白质缩合过程中肽键数和失去的水分子数等于氨基酸数与肽链数之差。