Question

【题目】下列说法正确的是 （　　 ）

A. 糖类、脂肪、蛋白质、核酸都可作为细胞的能源物质

B. 多糖、蛋白质、核酸、脂肪都是由单体连接成的多聚体大分子

C. 淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖

D. 蔗糖是非还原糖，其水解产物不能与斐林试剂发生反应

Answer 1

【答案】C

【解析】核酸是遗传物质，不能作为能源物质，A错误；多糖、蛋白质、核酸分别是以葡萄糖、氨基酸、核苷酸为单体连接成的多聚体，而脂肪不是大分子，B错误；淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，C正确；蔗糖是非还原糖，其水解产物是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是还原糖，都能与斐林试剂发生反应，D错误。