题目内容
(2015秋•哈尔滨校级期末)某生态系统中有a、b、c、d、e五种生物,a为植物,其余的为动物.一年内输入这五种生物的能量数值如下表,可能存在于同一营养级的是( )
生物 | a | b | c | d | e |
能量(J•m﹣2×10﹣5?) | 90 | 9.5 | 0.96 | 1.8 | 0.32 |
A.b与c B.c与d C.d与e D.b与d
练习册系列答案
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(2015秋•天水校级期末)不属于对生长素的双重性描述的是( )
A.既能促进植物生长,也能抑制生长
B.既能促进发芽,也能抑制发芽
C.既能促进果实成熟,也能抑制果实成熟
D.既能防止落花落果,也能疏花疏果
20.草莓是北京春末夏初的时令水果,草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱.加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质.为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响,研究人员进行了实验,结果如表所示.
请回答问题:
(1)草莓细胞中,纤维素和果胶是细胞壁结构的重要组成成分,果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓汁澄清.
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第2组.
(3)果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中,饮用后不会(会、不会)影响人体健康,理由是果胶酶可被人体消化吸收.
| 组别 | 果胶酶用量(mL•kg-1) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
| 1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24.55 |
| 2 | 0.035 | 4.5 | 35 | 96.47 |
| 3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
| 4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
| 5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
(1)草莓细胞中,纤维素和果胶是细胞壁结构的重要组成成分,果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓汁澄清.
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第2组.
(3)果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中,饮用后不会(会、不会)影响人体健康,理由是果胶酶可被人体消化吸收.