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9.Rag2基因缺失小鼠不能产生成熟的淋巴细胞.下图为科研人员利用胚胎干细胞(ES细胞)对Rag2基因缺失小鼠进行基因治疗的技术流程图,据图回答有关问题:

(1)步骤①中,在核移植之前应该采集卵母细胞,采用的主要方法是用促性腺激素处理,使其排出更多的卵子,然后从输卵管中冲取.
(2)步骤②中,重组细胞培养到囊胚期,可从其内细胞团中分离出ES细胞,该细胞在形态上表现为体积小、细胞核大、核仁明显;在功能上具有发育的全能性.
(3)步骤③中,将含有Rag2基因的表达载体导入ES细胞,常采用显微注射法.为检测Rag2基因是否表达出相应的蛋白质,通常采用抗原-抗体杂交的方法.
(4)转基因和细胞核移植(克隆)等生物技术存在安全性和伦理问题,如科学家赋予转基因生物某些特殊性状,它们有可能成为“入侵的外来物种”,威胁生态系统中其他生物的生存,这属于转基因生物的生物安全(“食品安全”、“生物安全”或“环境安全”)问题;我国政府对待克隆人的态度是禁止生殖性克隆,不反对治疗性克隆.

分析 分析题图:图示是利用胚胎干细胞(ES细胞)对Rag2基因缺失小鼠进行基因治疗的过程图解,其中①表示核移植过程,②表示早期胚胎培养过程,③表示采用基因工程技术将目的基因导入受体细胞.

解答 解:(1)给良种母畜注射促性腺激素可促使其超数排卵,然后从输卵管中冲取.
(2)胚胎干细胞简称ES或EK细胞,来源于早期胚胎或原始性腺(即囊胚期的内细胞团).故步骤②中,重组胚胎培养到囊胚期时,可从其内细胞团分离出ES细胞;ES细胞在功能上具有发育的全能性.
(3)将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;检测目的基因是否表达产生相应的蛋白质,应该采用抗原-抗体杂交法.
(4)转基因和细胞核移植(克隆)等生物技术存在安全性和伦理问题,如科学家赋予转基因生物某些特殊性状,它们有可能成为“入侵的外来物种”,威胁生态系统中其他生物的生存,这属于转基因生物的生物安全问题;我国政府对待克隆人的态度是禁止生殖性克隆,不反对治疗性克隆.
故答案为:
(1)促性腺激素   输卵管
(2)内细胞团   全能性
(3)显微注射法   抗原-抗体杂交
(4)生物安全   禁止生殖性克隆

点评 本题结合图解,综合考查基因工程、细胞工程和胚胎工程的相关知识,要求考生识记基因工程的原理及操作步骤,掌握各操作步骤中需要注意的细节问题;识记核移植的具体过程;识记体外受精的具体过程及早期胚胎发育的过程,能结合所学的知识准确答题.

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1.葡萄酒具有很好的保健功能,很多老年人自己配制葡萄酒饮用.葡萄酒的制作方法如下工:取葡萄洗净淋干后,将葡萄珠挤破,装瓶至60%左右(如图所示),置于25-30℃背光处发酵.发酵期间每天松开瓶盖放气二次.至瓶中不再产生气体.2-3天后,取发酵后的上清液密封于酒瓶中,即为葡萄酒.请根据以上资料回答问题:
(1)参与上述发酵过程的微生物主要是酵母菌,它的新陈代谢类属异养、兼性厌氧型.发酵起始阶段,瓶内存有一定量的氧气,这有利于酵母菌的增殖.随着氧气消耗殆尽,酵母菌的次级代谢产物乙醇迅速积累.
(2)家庭制作的葡萄酒均略带酸味,说明在葡萄酒配制过程中可能有多种微生物参与,这些微生物之间呈竞争关系.在发酵初期,酵母菌个体之间的关系以种内互助为主.若想了解发酵瓶内微生物的种类,可取发酵初期的葡萄汁液,经稀释后拌种到固体培养基上培养获得菌落,通过菌落的形态、厚度、颜色、硬度等特征进行鉴别.
(3)取发酵到某一时间的葡萄汁液1mL,稀释100倍,取1mL稀释液与1mL含有1000个红细胞液体混合均匀,制成涂片后在显微镜下随机选若干个视野计数,得出酵母菌个数与红细胞个数之比为5:1.计算出待测葡萄汁液中酵母菌的含量是5×105个/mL.
(4)密封于贮藏瓶的葡萄酒在浑浊下可保存1-2年,其“经久不坏”的原因是①营养物质消耗殆尽;②有害代谢产物(如酒精)的积累.由于上述原因,微生物(酵母菌)数量已经微乎其微.

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