题目内容
16．下列关于实验的叙述，正确的是（ ）| A． | 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 | |
| B． | 重铬酸钾溶液在碱性条件下可使乙醇变成红色 | |
| C． | 在色素的提取和分离实验中，用无水乙醇作为有机溶剂分离色素 | |
| D． | 在色素的提取和分离实验中，加入碳酸钙可防止色素被破坏 |
分析 阅读题干可知本题是考查探究酶的专一性、叶绿体色素的提取和分离和无氧呼吸实验等相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，根据选项描述结合基础知识做出判断．
解答 解：A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中，碘液只能检测淀粉有没被水解，而蔗糖及其水解产物都不能和碘液发生显色反应，A错误；
B、重铬酸钾溶液在碱性条件下可使乙醇变成灰绿色，B错误；
C、在色素的提取和分离实验中，用无水乙醇作为有机溶剂提取色素，C错误；
D、在色素的提取和分离实验中，加入碳酸钙可防止色素被破坏，D正确．
故选：D．
点评 本题考查有关的生物学实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能的能力．
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1．一个根毛细胞，它的原生质层主要包括 （ ）
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