Question

为了探究H₂O₂酶对H₂O₂分解的影响，实验设计如下：

①制备30%的新鲜猪肝研磨液；
②设置了如图1的实验组；
③每支试管加入等量且足量H₂O₂溶液，在相同且适宜温度下反应；
④设计的实验记录表如图2．
下列相关叙述错误的是（　　）

• A、此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量
• B、无论猪肝研磨液加入量为图1中何值，记录表中作出的曲线都近似抛物线
• C、无论猪肝研磨液加入量为图1中何值，都可以从实验结果得出酶的相对最适pH
• D、无论pH为图l中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：本题是酶的浓度、PH对过氧化氢酶的活性的影响，本题实验的自变量是PH和不同浓度的酶液，因变量是O₂产生量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量．

解答： 解：A、由题意可知，本题实验的自变量是PH和不同浓度的酶液，因变量是O₂产生量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量，A正确；
B、PH对酶活性的影响近似抛物线，因此无论论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线，B正确；
C、不同酶浓度下，酶促反应的速率不同，但最适宜PH不变，因此无论论猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH值，C正确；
D、强酸或强碱会使酶的结构发生改变从而失去活性，所以图中PH过低或过高酶量多少都不会引起反应速率的变化，不能证明酶量影响反应速率，D错误．
故选：D．

点评：本题是酶的浓度、PH对酶促反应的影响的实验分析，准确理解PH对酶活性影响的曲线模型和机理是解题的关键．