Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，通入不同浓度的氧气后，其氧气的消耗量和二氧化碳产生量如下表所示．下列分析正确的是（　　）（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）

氧浓度（%）	a	b	c	d	e
CO2产生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2消耗量（mol/min）	0	0.6	0.7	1.2	3.0

• A、氧浓度为a时，细胞呼吸不在线粒体中进行；氧浓度为e时，细胞呼吸只在线粒体中进行
• B、氧浓度为b时，葡萄糖的消耗量为0.3mol/min，较适宜苹果的储藏
• C、氧浓度为c时，酒精发酵消耗葡萄糖的量为0.6mol/min
• D、氧浓度为d时，产生的二氧化碳中有

  1

  2

  来自酒精发酵

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：苹果有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂→6CO₂+12H₂O+能量，无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆→2酒精+2CO₂+能量．氧浓度为a时，苹果细胞只进行无氧呼吸；氧浓度为b、c和d时，苹果细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；氧浓度为d时，苹果细胞只进行有氧呼吸．

解答： 解：氧浓度为a时，细胞只进行无氧呼吸，产生在细胞质基质，不在线粒体；氧浓度为e时，细胞只进行有氧呼吸，产生是线粒体和细胞质基质，故A错误；
B、氧浓度为b时，有氧呼吸消耗葡萄糖的量0.1mol/min，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为0.2mol/min，所以此时葡萄糖的消耗量为0.3mol/min，且此时二氧化碳的释放量最少，即总的呼吸速率最低，较适宜苹果的储藏，故B正确；
C、氧浓度为c时，酒精发酵消耗葡萄糖的量为（1.3-0.7）/2=0.3mol/min，故C错误；
D、氧浓度为d时，有氧呼吸产生的二氧化碳量为1.2mol，无氧呼吸产生的二氧化碳为0.4mol，所以此时产生的二氧化碳中有1/4来自酒精发酵，故D错误．
故选B．

点评：本题以表格为载体，考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生分析表格和处理数据提取有效信息的能力；识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力和计算能力．