题目内容

【题目】探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量对酶活性的影响三个实验中,实验变量依次为

A反应时间、酶活性、酶用量

B苹果泥用量、pH、果汁量

C温度、pH、果胶酶用量

D温度、酶活性、酶用量

【答案】C

【解析】探究温度对果胶酶活性的影响影响实验中,温度是自变量;探究pH对酶活性的影响响实验中,pH是自变量;探究果胶酶的用量对酶活性的响影响实验中,果胶酶是自变量,故选C。

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