山楂酒具有活血.补气.健脾等功效,对恢复体力.增加精力.促进食欲有较显著的功效.以下为山楂酒制作的有关过程.分析回答下列问题.主要原料山楂设备榨汁机.发酵桶.地下室.大锅等制作过程山楂经充分水洗,用榨汁机榨汁.将山楂汁倒入发酵桶中,经7~10 d的发酵,即成果酒.将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存在地下室里,进行30 d的再� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

山楂酒具有活血、补气、健脾等功效,对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效。以下为山楂酒制作的有关过程。分析回答下列问题。

主要原料	山楂
设备	榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等
制作过程	山楂经充分水洗,用榨汁机榨汁。将山楂汁倒入发酵桶中,经7~10 d的发酵,即成果酒。将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存在地下室里,进行30 d的再发酵。然后继续放置在阴凉的地下室进行陈酿,陈酿期间,要坚持倒桶（换桶）,并保持酒桶常满,即得原汁山楂酒

（1）请写出山楂酒制作的原理（用反应式表示）: 。

（2）若要进一步制作果醋,应在发酵液中加入菌种。

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人类免疫缺陷病毒（HIV）由核衣壳和包膜两部分组成，核衣壳包括衣壳蛋白、两条单链RNA、逆转录酶等。下图是HIV侵入人体细胞后的增殖过程。分析回答：

（1）人类免疫缺陷病毒进入人体后，主要识别________细胞表面的CD4受体从而侵入细胞。

（2）催化过程①、过程②的酶分别是________、________。

（3）过程④表示包膜蛋白被宿主细胞的分泌通道转运到细胞表面，其转运过程依赖于生物膜的________。

（4）经过程②、⑤产生的转录增强因子增强了病毒基因的转录，这种调节机制称为________。

下表为3个不同小麦杂交组合及其子代的表现型和植株数目。据表分析，下列推断不正确的是

组合序号	杂交组合类型	子代的表现型和植株数目
抗病红种皮	抗病白种皮	感病红种皮	感病白种皮
一	抗病红种皮①×感病红种皮②	416	138	410	135
二	抗病红种皮③×感病白种皮④	180	184	178	182
三	感病红种皮⑤×感病白种皮⑥	140	136	420	414

A．由组合一可以判定白种皮为隐性性状

B．由组合三可以判定抗病为隐性性状

C．基因型相同的亲本有①和③、②和⑤、④和⑥

D．如果将②和④杂交，其后代表现型不同于双亲的占1/8

已知某闭花受粉植物高茎对矮茎为显性，红花对白花为显性，两对性状独立遗传。用纯合的高茎红花与矮茎白花杂交，F1自交，播种所有的F2，假定所有的F2 植株都能成活，F2植株开花时，拔掉所有的白花植株，假定剩余的每株F2自交收获的种子数量相等，且F3的表现型符合遗传的基本规律。从理论上讲F3中表现白花植株比例为

A．1/4 B．1/6 C．1/8 D．1/16

用豌豆进行遗传实验时，下列操作错误的是

A．杂交时，须在开花前除去母本的雄蕊

B．自交时，雄蕊和雌蕊都无须除去

C．人工授粉后，应套袋

D．杂交时，母本应该选择高茎豌豆

4．生物体内形成ATP的过程有（　　）
（1）光合作用的过程（2）有氧呼吸的过程（3）丙酮酸产生乳酸的过程
（4）丙酮酸产生酒精的过程（5）无氧呼吸产生丙酮酸的过程．

10．下列有关细胞的结构和功能的叙述，不正确的是（　　）

	A．	人体细胞中可依据有无产生CO₂来判断是否发生了有氧呼吸
	B．	细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应
	C．	细胞核是细胞遗传的控制中心，也是细胞代谢的主要场所
	D．	溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，杀死侵入细胞的病原体，并将产物供给细胞利用，多余的排出细胞外

7．

如图为三种形态的染色体，下列关于染色体的叙述，错误的是（　　）

	A．	丙为近端着丝粒染色体
	B．	甲、乙、丙均主要由DNA和蛋白质组成
	C．	染色体复制以后甲有4个DNA，乙有2个DNA
	D．	染色体和染色质是同一种物质

6．下列关于遗传变异的说法，正确的是（　　）

	A．	体细胞发生的基因突变不能遗传给后代
	B．	黄色豌豆在自然状态下产生了绿色子代是基因重组的结果
	C．	DNA分子中碱基对的增添、缺失或替换叫基因突变
	D．	基因型为AaBb的个体，其某细胞的基因型变为AaB，可能发生了染色体结构或数目的变异

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