Question

通常胃液的pH约为1.4左右，在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将

1. A.
   不断上升
2. B.
   没有变化
3. C.
   先升后降
4. D.
   先降后升

Answer 1

B
试题分析：胃蛋白酶的最适pH是1.4左右，当处在pH为10的溶液中，由于碱性过大而失去活性。因此，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶不再具有活性，所以活性不发生变化；B项正确。
考点：本题考查PH对酶活性的影响，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。