Question

5．下列物质，可能缩合为（　　）
①COOHNH ₂②CHCH ₄NH ₂COOH ③CH ₂NH ₂CH ₂COOH
④C（CH ₂） ₄NH ₂HNH ₂COOH ⑤CHHOOCNH ₂CH ₂CH ₂COOH．

• A． 二肽
• B． 三肽
• C． 四肽
• D． 五肽

Answer 1

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子通式是C₂H₄O₂NR；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时，几个氨基酸脱水缩合形成的氨基酸就叫几肽．

解答 解：①COOHNH ₂没有中心碳原子，不是组成蛋白质的氨基酸，①错误；
②CHCH ₄NH ₂COOH 的分子式是C₃H₈O₂N，符合C₂H₄O₂NR，其中R基是-CH₄，-CH₄不能作为R基，不是组成蛋白质的氨基酸，②错误；
③CH ₂NH ₂CH ₂COOH是氨基酸，③正确；
④C（CH ₂） ₄NH ₂HNH ₂COOH中，一个C与四个-CH₂相连，不可能再与其他官能团相连，因此不是氨基酸，④错误；
⑤CHHOOCNH ₂CH ₂CH ₂COOH，该化合物有一个羧同一个基和氨基连接在碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，⑤正确．
故选：A．

点评 本题旨在考查学生理解组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、判断．