Question

大肠杆菌（E．coli）是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上用做“工程菌”。我国科学家早在1992年即成功得到能产生乙肝疫苗的转基因大肠杆菌，在一定的培养基上通过发酵工艺批量生产乙肝疫苗。下图是大肠杆菌群体的生长曲线。请分析回答： (1) CD段称为稳定期，其含义是________。 (2) 疫苗产量最高的时期是________，为延长此期，可采用的两项基本措施是：①________；②________。 (3) 若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________酶。 (4) 请在下图中画出大肠杆菌的生长速率随温度的变化曲线。

Answer 1

答案：4．略;
解析：

(1)	发酵系统中新增加的细菌数和死亡的细菌数达到动态平衡（或发酵系统中大肠杆菌种群的出生率和死亡率相等）
(2)	稳定期（或CD段）,按一定速率增加新培养基,放出老的培养基（或添加营养物质，去除有毒代谢产物）
(3)	诱导酶