题目内容
下列是某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下图及表所示。根据结果判断，下列叙述正确的是
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A．甲物质是淀粉酶抑制剂
B．此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用
C．此种淀粉酶在中性环境的作用速度比碱性中的快
D．此种淀粉酶在作用35分钟后便会失去活性
答案：A
练习册系列答案
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下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，叙述正确的是
三支试管同时加入淀粉酶和物质甲
| A．甲物质是淀粉酶抑制剂 |
| B．此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用 |
| C．此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快 |
| D．此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性 |
