题目内容
【题目】研究人员开展如下实验:
实验①:将甲、乙两种单细胞真核生物分别置于两个盛有等体积的无机盐培养液的密闭培养瓶中,在室外适宜条件下培养一段时间定时测定瓶内O2浓度变化及甲、乙细胞数目。
实验②:将正常肝细胞和肝癌细胞分别加入盛有充足营养成分的培养瓶中培养(保持营养等条件适宜),观察记录细胞分裂情况。
请结合上述实验回答相关问题。
(1)实验①结果:甲正常生存,且数量增多乙全部死亡,若向无机盐培养液中加入适量的、浓度适宜的葡萄糖溶液,则乙也能正常生存。请解释本实验在无机盐培养液中甲正常生存、乙全部死亡的原因_________。
(2)实验①中,检测到甲培养瓶内O2浓度上升,其原因是__________________。
(3)与肝细胞相比,肝癌细胞具有的特点有__________________(答出两点即可):实验②研究发现体外培养的正常肝细胞最多分裂50次左右几乎停止分裂,并且丧失正常功能,请用端粒学说解释可能的原因:__________________。
【答案】甲为自养生物,乙为异养生物,在无机盐培养液中前者可以生存,后者无法生存 甲进行光合作用,且光合作用强度大于呼吸作用强度 无限增殖;细胞膜上糖蛋白减少,黏着性降低 随分裂次数增加,端粒不断缩短,分裂能力不断下降,细胞进一步衰老。
【解析】
实验①:能够在无机盐培养液中正常生存的为自养生物;
实验②:肝癌细胞在体外适宜情况下可以无限增殖,正常肝细胞在体外增殖能力有限。
(1)在实验①的条件下乙全部死亡,而加入葡萄糖溶液之后乙能正常生存,说明乙为异养生物,需要供给有机碳源才能生存;而甲为自养生物,可以固定空气中的二氧化碳。
(2)甲瓶中氧气浓度上升说明甲可以进行光合作用,且光合作用强度大于呼吸作用强度。
(3)癌细胞具有的特点:形态结构发生明显改变,具有无限增殖能力,细胞膜上糖蛋白明显减少;据端粒学说,随着分裂次数增加,端粒的长度逐渐变短,有丝分裂的能力明显渐渐变弱,细胞逐渐衰老。故正常肝细胞最多分裂50次左右就停止分裂并且丧失正常功能。
【题目】漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性有机溶剂)可开发为生物柴油目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→干燥→加溶剂→水浴加热①→过滤→浓缩②→收集油脂。回答下列问题:
(1)对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用___________(填“自然晾干”或“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是___________。
(2)利用不同溶剂进行萃取时,发现油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如下表。
丙酮 | 石油醚 | 乙醛 | 正己烷 | 混合溶剂 | |
萃取得率 | 23.72% | 26.35% | 25.30% | 26.17% | 28.73% |
酸值 | 8.26 | 7.96 | 8.12 | 7.98 | 8.13 |
过氧化值 | 9.82 | 5.73 | 5.83 | 6.13 | 7.53 |
(注:酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示)
实验结果表明,___________作为萃取溶剂较为合理,理由是________________。
(3)提取过程中①、②过程的装置名称分别是___________、___________。以上两种装置中都需要使用冷凝管,过程①中冷凝管的作用是___________。
【题目】近年来新疆逐渐引入蓝莓进行种植。以蓝莓为原料酿酒的流程如下:蓝莓→清洗→沥干→破碎→酶解→过滤→蓝莓原汁→果汁加糖→接种发酵→蓝莓果酒。回答下列问题。
(1)在酶解过程中,利用果胶酶处理蓝莓果汁,可瓦解植物的_____________,提高出汁率,将果胶分解为可溶性的_____________,使果汁变得澄清。在最适温度和最适pH条件下,探究得到果胶酶的最适用量为X,若增加催化反应的时间或增加苹果泥的用量,X的变化分别是_____________。
(2)蓝莓原汁中需要加入适量葡萄糖才能进行果酒发酵,某小组进行了相关实验,获得如下数据。
果汁初始糖度(Bx) | 10 | 14 | 18 | 22 | 26 |
果酒酒精度(%) | 3.0 | 5.5 | 6.8 | 6.8 | 6.0 |
本实验的目的是_____________。初始糖度达到26时,酒精度下降的原因是____________。
(3)传统果酒发酵的缺点之一是酵母细胞无法重复利用,因此可以利用____________技术将酵母细胞结合在载体上,以海藻酸钠为载体时可用____________使其凝固成凝胶珠。若海藻酸钠溶液浓度过低,则形成的凝胶珠中____________,影响发酵效果。